Cafeinados Hub apresenta
HUB COFFEELAB
Tecnologia High-End · Classificação com IA · Rastreabilidade por Lote
Centro de Rebeneficiamento, Análise e Desenvolvimento de Cafés Especiais
Sobre o Hub
Onde técnica e cafése encontram
O Cafeinados Hub é uma estrutura especializada em rebeneficiamento de cafés especiais, localizada em Carangola, MG — coração da cafeicultura de montanha do Brasil. Nossa missão é transformar lotes de café verde em produtos de alta qualidade, prontos para o mercado premium nacional e internacional.
Diferente de um beneficiamento convencional, nosso processo combina maquinário high-end, classificação eletrônica com Inteligência Artificial e controle de qualidade óptico, garantindo que cada saca entregue ao cliente seja extremamente limpa, uniforme e rastreável.
Nossos Diferenciais
Por que escolher o Hub Coffee Lab
Classificadora Eletrônica com IA
98% de remoção de defeitos
Mesa Densimétrica de Alta Precisão
Separação por densidade real
Controle de Qualidade Óptico
Defeitos invisíveis identificados
Rastreabilidade por Lote
Histórico completo de cada partida
Embalagem a Vácuo 240 Micras
Shelf life de até 12 meses
Análises Físico-Químicas
Umidade, Aw, pH e Densidade
Relatório Técnico por Lote
Transparência total ao produtor
Fluxo do Processo
6 Etapas de Rebeneficiamento Premium
O processo é composto por seis etapas sequenciais e rigorosas, cada uma projetada para maximizar a qualidade final e garantir rastreabilidade completa do lote.
Recebimento & Análise
Análise rápida de resíduo, pesagem e catalogação. Cada lote recebe um identificador único para rastreabilidade completa.
Separação por Peneiras
Separação granulométrica em 4 categorias: Peneira 16+ (52%), Peneira 14/15 (28%), Moka (12%) e Resíduos (8%).
Mesa Densimétrica
Refinamento por densidade real — grãos mais densos possuem maior concentração de açúcares e compostos aromáticos.
Classificadora Eletrônica IA
Análise individual de cada grão em alta velocidade com IA, removendo defeitos com precisão cirúrgica. 2 passagens por lote.
Análises Físico-Químicas
Medição de Umidade, Densidade, Atividade de Água (Aw) e pH. Controle de qualidade óptico em 100% dos lotes.
Embalagem & Entrega
Acondicionamento em embalagens de alta performance com opções de Sacaria Kablin, GrainPro ou Vácuo 240 Micras.
Distribuição Típica por Categoria de Peneira
O Coração do Refino
Classificadora Eletrônica com Inteligência Artificial
Eficiência na Remoção de Defeitos
Resultado do Processo
Categorias de Qualidade
Ao final do processo, cada lote é classificado em até três categorias distintas, cada uma com características específicas de granulometria, densidade e pureza.
ULTRA SELECIONADO
Peneira 16+
Densimétrica (maior densidade)
Máxima uniformidade e alta concentração aromática
Microlotes, competições e exportação premium
PREMIUM
Peneira 16+
Densimétrica (alta densidade)
Excelente qualidade, uniformidade e limpeza garantida
Exportação e torrefações especializadas
ESPECIAL
Peneira 14/15
Classificadora eletrônica IA
Alta qualidade, uniforme e limpo — 2 passagens IA
Blends especiais e torrefações artesanais
Análises do Grão
Parâmetros Físico-Químicos
Todos os parâmetros são medidos por lote e registrados no relatório técnico entregue ao produtor.
Acondicionamento
Opções de Embalagem
Sacaria Kablin
GrainPro Bag
Vácuo 240 Micras
Serviço de Transporte Pós-Rebeneficiamento
Reforço com plástico filme resistente, aplicação externa sobre a embalagem e selo antifraude individual por saca.
Investimento
Tabela de Preços
Rebeneficiamento Premium — Por Saca de 60 kg
Inclui: análise de resíduo · pesagem · separação granulométrica · densimétrica (Pen. 16+) · classificadora eletrônica IA (2 passagens) · controle óptico · análises físico-químicas · embalagem.
Comparativo
Convencional vs Hub Coffee Lab
| Critério | Convencional | Hub Coffee Lab |
|---|---|---|
| Separação granulométrica | Básica (1–2 peneiras) | Peneiras 16+, 14/15, Moka |
| Separação por densidade | Ausente ou básica | Mesa densimétrica de precisão |
| Remoção de defeitos | Manual / mecânica simples | Classificadora eletrônica com IA |
| Taxa de remoção | 60–75% | 98% |
| Controle de qualidade | Visual básico | Óptico + análises físico-químicas |
| Categorias geradas | 1 (sem diferenciação) | 3 (Ultra Sel., Premium, Especial) |
| Rastreabilidade | Limitada | Completa por lote + relatório técnico |
| Análises físico-químicas | Não incluso | Umidade, Aw, pH, Densidade |
| Embalagem premium | Não inclusa | GrainPro, Kablin, Vácuo 240 micras |
| Shelf life garantido | Variável | Até 12 meses (vácuo packing) |
Comparativo de Qualidade do Processo
Conheça o Hub
Veja Nosso Processo
Vídeo institucional - Hub Coffee Lab
Nossa Estrutura
Infraestrutura Completa
Público-alvo
Para Quem é o Hub
Produtores
Que desejam melhorar a qualidade e o valor do seu café através de processos técnicos de rebeneficiamento e análise.
Torrefadores
Que buscam cafés bem classificados, analisados e com perfis de torra desenvolvidos para máximo potencial sensorial.
Exportadores
Que precisam de padronização, laudos técnicos e segurança na qualidade dos lotes para o mercado internacional.
Projetos Especiais
Que precisam de estrutura técnica para desenvolver novos perfis e elevar o padrão de cafés especiais.
Contato
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